うつわ屋 収穫日和 は、現在準備中です。
最近ずいぶんと寒くなってきましたね~。
お昼のお弁当の時にホット温かいスープでもいかがでしょうか?
サイズもちょうど持ち運びしやすくなっており、保温力、手入れのしやすさ
すごくおすすめです。(分解して洗えることも嬉しいですね。)
おすすめレシピは
『サケフレークで作る豆乳クリームパスタ』ぜひ挑戦してみてください。
〇材料
パスタ(フジッリタイプ) 15g
さけフレーク 大さじ1杯
玉ねぎ 1/4個40g
しめじ 適量10本程度
ほうれん草 2株
A水 100ml
調整豆乳 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
塩コショウ 少々
①スープジャーに分量外の熱湯を入れてフタをせずに5分以上保温する。
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
ほうれん草は根を切り落とし、3cmのざく切りに。
②小鍋にオリーブオイル(分量外、小さじ1)を入れ、玉ねぎとしめじに塩こしょうをしながらさっと炒める。
③A と顆粒コンソメ、ほうれん草、さけフレークを加えて沸騰直前まで温める。
④スープジャーの熱湯を捨て、パスタと②のスープを注いでフタを閉める。1時間以上保温してから食べる。
料理好きの方にお昼のお弁当の時に使って欲しいです。スープ、みそ汁、パスタだけでなく
いろいろなバリエーションで使用できますので是非いろいろなレシピに挑戦してみてください。
温かいスープとかわいいねこまんじゅうのキャラクターにほっと一息いかがですか?